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螃蟹主要有什么营养价值啊
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简介螃蟹是一种养分丰厚的海鲜,一般含有较高的蛋白质和微量元素。它的肉很甘旨,富含不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有利于心脑血管健康。蟹肉的养分价值首要表现在其蛋白质含量上,每100克蟹肉含有约15-20...
螃蟹是一种养分丰厚的海鲜,一般含有较高的蛋白质和微量元素。它的肉很甘旨,富含不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有利于心脑血管健康。
蟹肉的养分价值首要表现在其蛋白质含量上,每100克蟹肉含有约15-20克蛋白质。此外,螃蟹还富含维生素A、锌、硒、铜等维生素B组及矿物质。这些养分素对增强免疫力、促进创伤愈合、保持正常生理功能非常重要。值得注意的是,螃蟹中的胆固醇含量也比较高,所以关于需求操控胆固醇摄入量的人来说,应该适量食用。
在日常饮食中,主张挑选新鲜、洁净的螃蟹,并保证煮熟,以防止食物中毒。关于有特定健康问题的人,如痛风患者,应咨询医师的主张,由于螃蟹中嘌呤含量高,可能会加剧病况。吃螃蟹时,应防止一起运用某些药物,以防止不良反应。
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